Top 100 des vins de Breedekloof

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Breedekloof de Breede River Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Breedekloof et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Breedekloof

La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.

En bouche du Breedekloof est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Breedekloof, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Accords mets et vins avec un vin de Breedekloof

Les vins de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'eclade de moules, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou aïoli.

Analyse organoleptique du vin de Breedekloof

Au nez de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de cerise, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime. En bouche de la région de Breedekloof est un vin puissant avec une belle fraicheur.

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